Mais uma receita imperdível.
Esta receita de lombinho assado é muito simples de preparar e já da preparação do acompanhamento na própria receita. É uma ótima dica para receber os amigos e a família.
Ingredientes
- 1 kg de lombinho de porco
- sal e pimenta-do-reino
- 100g de bacon
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 xícaras de cerveja
Modo de preparo
Tempere o lombinho com sal e pimenta. Coloque o lombinho, o bacon e o azeite numa panela sobre fogo médio e doure por 15 minutos. Acrescente a cebola e a cerveja, tampe a panela e cozinhe em fogo brando durante 1 hora. Retire a carne e corte em fatias. Coloque as fatias numa travessa. Peneire o liquido que ficou na panela e despeje este molho em cima da carne.
Rende 5 porções.
