Torta Capixaba

Confira esta saborosa receita do Espírito Santo. Ingredientes 1 kg de bacalhau ½ kg de camarão limpo ½ kg de siri desfiado ou caranguejo desfiado 1 kg e ½...

Quindins

Confira receita de doce originário do nordeste brasileiro. Ingredientes 100g de coco ralado 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 colh. de sopa de manteiga 400g de...

Mousse de Maracujá

Uma receita fácil e prática. Ingredientes 4 folhas de gelatina branca 1 xícara de água fria 1 lata de leite condensado 1 ¼ de lata de suco de maracujá...

Lagarto redondo com molho de nozes

Ingredientes 1 ½ kg de lagarto redondo ½ xíc. de óleo 1 cebola picada 2 pimentões picados 4 tomates picados ½ xíc. de caldo de carne 2 colh. de chá de...

Enroladinho de frango com bacon

Por Chef Ede Rodrigues, Gaucho Brazilian Barbecue, Calgary O enroladinho de frango com bacon é um dos pratos mais populares do restaurante “Gaucho”. A receita...

Bobó de Camarão

Receita de Márcia Batista, do Restaurante Boteco Brazil, Vancouver. Ingredientes 2 cebolas grandes, descascadas e picadas 1/2 kg de tomates maduros, sem sementes e picados 4 colheres de...

Rabanada brasileira

O sabor do natal do Brasil. Para muitos brasileiros, o Natal não fica completo sem uma farta porção de rabanadas quentinhas cobertas de canela e...

Cheesecake de limão e nozes

Uma receita deliciosa para as festas de fim de ano! Por Amanda Aragão As festas de fim de ano são sempre a ocasião perfeita para receber...

Peito de frango gaúcho com bacon

Uma receita do sul do Brasil. Chef Edmilson Rodrigues é o proprietário do Gaucho Brazilian Barbecue em Calgary, Alberta. Os gaúchos são os cowboys da...

Mousse de amora

por Amanda Aragão A mousse é um preparado cremoso que incorpora bolhas de ar, conferindo um aspecto peculiar em sua textura. Servida como sobremesa em...