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Caldeirada de frutos do Mar

Quem não é amante de frutos do mar? E que tal aqueles imersos em caldinho temperado e bem quentinho? Essa receita de origem portuguesa mas...

Caipirinha de Limão com Café

Ingredientes: 40 ml de café espresso 120 ml de cachaça ½ limão cortado em quatro (retirar a parte central) 1 colher de sopa rasa...

Brasil marca presença na 21ª edição do festival Montréal en Lumière

O chef Guga Rocha leva ingredientes brasileiros ao festival canadense e mostra o sabor da culinária nacional. Por...

Bacalhoada

Uma herança portuguesa para saborear com a família no almoço de domingo. Por Mayara S. Francisco Viajando da tradição de Portugal para as mesas do...

Receita – Lombo de porco à mineira

LOMBO DE PORCO 2 kg de lombo de porco 200 g de linguiça 3 colheres de sopa salsinha seca 3 pimentões verde 1 salsão picado em palitos finos 1 cenoura...

Recipe – Braga Rice

For those who are thinking of visiting Braga, a historic town in the Minho region of Portugal,...

Torta Capixaba

Prato pra qualquer Semana Santa. Fonte: Brazilian Cookery, de Margarette de Andrade Este prato da culinária capixaba é consumido tradicionalmente na Semana Santa, principalmente na sexta-feira...

Escondidinho

O Escondidinho é um prato típico brasileiro, encontrado em diversas regiões do país. Por Juliana Lima Tem como base a mandioca (ou macaxeira / aipim) e...

Brigadeiro

Dicas para preparar um brigadeiro igual ao do Brasil. Por Mayara S. Francisco O brigadeiro é um dos doces favoritos dos brasileiros porque é...

Pastelão Misto Quente

Uma delícia de receita pra você! Ingredientes 3 xícaras de presunto cozido, em cubos 250g de queijo tipo Cheddar (ou outro), ralado 3 xícaras de pão francês (bisnaga),...