🎧 Ferme en ville – Comment pousse votre jardin ? Par Gretchen, 10 ans

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L’année scolaire tirait à sa fin pour Mme Thomas et sa classe de 6ième. Maintenir l’ordre en classe était un vrai défi pour l’enseignante. L’excitation des vacances d’été grandissait de jour en jour.

Pourtant, derrière les bavardages, Mme Thomas percevait une certaine agitation. Ces enfants étaient maintenant assez grands pour être conscients de ce qui se passait dans le monde. Impossible de rester insensible aux nouvelles, qu’elles soient internationales ou locales. Guerre. Changement climatique. Droits de douane. Pauvreté. « Pourquoi tout le monde est-il si fâché ? »

L’enseignante a décidé de s’attaquer de front à certains de ces problèmes. Mais au lieu de se concentrer sur les sujets préoccupants, elle a encouragé ses élèves à réfléchir à des solutions. Elle leur a demandé d’agir positivement. « Qu’est-ce qu’on peut tous faire, à notre échelle, pour améliorer le monde dans lequel on vit ? Pour protéger notre pays, notre communauté et nos familles ? » Elle leur a ensuite suggéré d’écrire sur leurs découvertes et leurs expériences afin de les partager avec la classe, comme premier devoir à la rentrée.

En septembre, les enfants ont relevé le défi. Voici leurs histoires :

Comment pousse votre jardin ?

Par Gretchen, 10 ans

J’ai beaucoup réfléchi aux leçons de Mme Thomas. C’est vrai qu’il y a beaucoup de problèmes dans le monde aujourd’hui. Tout le monde parle beaucoup, comme les politiciens quand ils essaient de gagner les votes de papa et maman. Mais où sont les solutions que ma maîtresse veut qu’on trouve ? C’est facile de dire « recyclez plus » ou « ne jetez pas vos déchets n’importe où », mais ça devrait être presque automatique maintenant. Franchement, je ne comprends pas comment certaines personnes peuvent passer devant une poubelle sans s’arrêter et jeter l’emballage de leur Big Mac par terre. Pfff !

Au début, je me sentais impuissante. Après tout, j’ai dix ans. Je ne conduis pas, je n’ai pas d’usine et je n’ai certainement pas le pouvoir d’arrêter le changement climatique. La plus grande décision que je prends la plupart des jours, c’est de savoir si je vais manger mon croque-monsieur avec ou sans ketchup. Et j’ai de la chance. Certaines personnes doivent choisir entre manger et payer leur loyer, ce qui est un choix vraiment triste. J’ai sincèrement pitié de ces gens. Ce sont eux qui me poussent à réfléchir sérieusement pour trouver une solution.

Et puis, il s’est passé quelque chose. Quelque chose de délicieux.

Un jour, mes parents m’ont amené dans un resto « de la ferme à l’assiette ». Je ne savais pas ce que ça signifiait. J’imaginais une sorte de foire scientifique avec des fermes miniatures. L’idée me semblait bizarre, mais aussi plutôt chouette. Surtout si, à la fin, on pouvait goûter aux créations !

Le resto était ben agréable. Il n’y avait aucun animal de la ferme, même pas de miniatures. Mais en lisant le menu, j’ai commencé à comprendre. Il était indiqué que les carottes provenaient de la ferme « Terrains du sol », le poulet de « Poulailler heureux » et les fraises de « Vergers dorés ». Que des fermes locales ! La plupart des aliments étaient donc fraîchement cueillis… certains le matin même !

Je n’y avais jamais vraiment pensé auparavant. Comment une pomme d’un pays lointain pouvait-elle être aussi bonne qu’une pomme cultivée ici ? Quels produits chimiques étaient utilisés pour la garder fraîche ? Et combien ça coûte de tout livrer ? Ma mère refuse que j’achète quoi que ce soit en ligne s’il y a des frais de port. Et puis, quelle quantité d’essence est consommée pour tous ces trajets ? J’étais complètement déboussolée.

La bouffe était délicieuse. Les carottes étaient tellement sucrées que je n’avais même pas besoin de sauce ranch. Pareil pour les pépites de poulet. En mâchant, je me suis demandé si ma solution ne devrait pas concerner l’alimentation. C’est un besoin fondamental, et si on peut améliorer la situation pour la planète, c’est vraiment important.

Vers la fin du repas, la proprio du resto est venue nous demander notre avis. On lui a dit que tout était délicieux et elle était ravie. Je lui ai demandé comment lui était venue l’idée d’ouvrir ce restaurant. Elle a ri et m’a dit que ce n’était pas son idée ; c’est un concept très répandu. Mais elle a toujours été passionnée par le jardinage et la création de recettes. Est-ce que je voulais une petite visite de son jardin potager sur le toit ? Bien sûr que oui ! Grâce à son inspiration et aux nombreux encouragements de maman et papa, j’ai décidé de consacrer l’été à la création d’un jardin communautaire. Mission accomplie. Planète sauvée. J’avais hâte de commencer.

Sauf que… pas si vite.

Par où commencer ? Dans ma tête, mon magnifique jardin trônait sur notre pelouse, à la vue de tous. « Oh là là ! »  s’exclama maman. « Pas question ! » Alors, où donc ? Qui nous aiderait ? Et comment acheter tout ce qu’il faut ?

Papa m’a dit qu’il était fier de moi. Je réfléchissais calmement et avec logique. « Chaque projet a besoin d’un plan », dit-il en me tendant son iPad. « Je suis là pour t’aider. »

Premier point sur notre liste : le marketing. Nous avons rédigé une proposition pour décrire mon projet, ses avantages et l’intérêt qu’il susciterait. C’est ce qui nous permettrait d’attirer l’attention. J’ai créé une petite affiche avec une grosse tomate souriante. « Vous voulez aider un enfant à créer un jardin potager ? » pouvait-on y lire.

Le deuxième point était plus compliqué. Où donc ? Il s’avère qu’on ne peut pas simplement retourner la pelouse de quelqu’un. Ne pas se mettre à planter n’importe quoi dans un parc. Il y a des règles. Il y a des zones. Les terrains vagues appartiennent à quelqu’un. Les jardins ont besoin de beaucoup d’eau, il nous fallait donc un endroit avec un point d’eau – ou un très long boyau d’arrosage.

On a mis ça de côté pour s’attaquer au prochain point : l’argent. On avait une longue liste de choses dont on aurait besoin. Mon père et moi avons apporté une de mes affiches chez Home Hardware. La responsable a dit qu’elle allait voir comment elle pouvait nous aider avec un parrainage. Puis elle nous a donné 20 sachets de graines. Elle a dit que c’était sa contribution personnelle… quelle aubaine !

J’ai appelé mon ami qui avait utilisé le site GoFundMe pour amasser des fonds pour son projet. Il m’a aidé à le mettre en place, parce qu’il avait de l’expérience. « Chacun son expérience », a-t-il dit. Génial.

Et puis, un autre coup de chance. À la pépinière du coin (où nous avons eu des semis gratuits !), j’ai rencontré Mme Thomas. Elle a été très impressionnée par mon projet et a eu une excellente idée. Il y avait un coin, tout au fond du terrain de l’école, qui était autrefois un jardin fleuri. Si on enlevait toutes les mauvaises herbes et qu’on améliorait la terre, ce serait parfait.

Du coup, il ne nous manquait plus que des bénévoles. Les affiches ont vraiment été utiles. Mme Patel, qui habite un peu plus loin, adore jardiner. M. Chan a des outils et sait bricoler. Mon chum Jake déborde d’énergie. Maggie, du resto, est venue plusieurs fois nous donner des conseils. Même Mme Thomas a enfilé une salopette et a passé des heures à tailler et à planter des tuteurs. Ma mère était là pour superviser et s’assurer que je ne mette pas le feu à quoi que ce soit.

Voici une chose que j’ai apprise sur le jardinage : c’est interminable. Ça nous a pris une éternité avant de voir apparaître les premières pousses. Et c’est beaucoup de travail. Malgré les insectes et les écureuils, on a réussi à récolter suffisamment de petits pois, d’épinards, de concombres, d’oignons verts, de tomates cerises et de courges pour plusieurs livraisons à la banque alimentaire. Et le plus beau là-dedans ? Ce jardin est fait pour durer. Même après mon retour à l’école, l’équipe prévoit de le maintenir l’année prochaine. C’est comme si on avait semé une idée en même temps que les graines.

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