Ce texte a été traduit du portugais à l’aide du système d’IA de Google Translate (non édité).
Pour célébrer la fête du Travail, rien de tel qu’un dessert qui allie saveur, simplicité et ce goût unique d’une recette à partager. La citrouille, un ingrédient essentiel de nos cuisines canadiennes à cette période de l’année, se marie ici à la noix de coco fraîche et à l’onctuosité du lait concentré sucré et de la crème épaisse. Quel est le résultat ? Une préparation rafraîchissante et délicate, idéale pour terminer le repas et profiter pleinement de cette journée avec ceux qui la rendent si spéciale.
Ingrédients (de 4 à 6 personnes)
1 boîte de lait concentré sucré (395 g)
1 boîte de crème épaisse
4 mesures (de la boîte) de purée de citrouille cuite
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 mesure (de la boîte) d’eau
1 tasse de noix de coco fraîche râpée
Préparation
Dans un mélangeur, mélanger le lait concentré sucré avec la crème épaisse, la purée de citrouille, le jus de citron et l’eau jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
Verser dans un contenant, incorporer la noix de coco râpée, couvrir de pellicule plastique et congeler pendant environ 3 heures.
Sortir du congélateur et bien mélanger à la cuillère jusqu’à consistance lisse. Remettre au congélo et laisser reposer environ 12 heures. Ensuite, savourez, c’est prêt à servir !
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