Esta é uma receita super prática. Em cerca de 1 hora e 30 minutos você terá pãezinhos fofinhos e quentinhos para o café da manhã. E isso, sem fazer sujeira ou precisar de ingredientes mirabolantes. Mesmo para quem é novato na cozinha, o sucesso é garantido.
Esta receita rende cerca de 20 pãezinhos.
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de açúcar
- 1 colher de sal rasa
- 1/2 copo de óleo
- 60 g de fermento fresco
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 copos de leite morno
- 1 gema de ovo
Preparo
- Bata tudo no liquidificador por alguns minutos (menos a farinha e a gema de ovo para o acabamento dos pãezinhos).
- Coloque a mistura em uma vasilha grande e acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada, sempre misturando e amassando, até desgrudar da mão.
- Deixe crescer por 30 minutos.
- Corte a massa em pequenos quadrados (5 cm) e enrole cada pedaço fazendo primeiro uma bolinha e achatando-a levemente depois.
- Coloque na assadeira (untada ou recoberta com papel especial para forno)
- Pincele a gema do ovo, em cada pãozinho
- Leve ao forno pré-aquecido 180ºC a 200ºC por 20 minutos.
- Pronto. Bom apetite!
Fonte: tudogostoso.com.br – Receita compartilhada por Cecilia Bento Alves dos Santos
