Wave 105: Receita caseira – Pão de Batata Doce

Receita caseira de pão de batata doce compartilhada por Aline Raquel Olivério Macial, no site Tudo Gostoso (Photo: dreamstime.com)

Esta receita é super simples e rápida de se preparar. Ótima para ser feita no Dia da Familia e servida como pãozinho de acompanhento na hora da refeição. Ela foi compartilhada por Aline Raquel Olivério Maciel, no site Tudo Gostoso.

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de batata doce cozida e amassada
  • 1 envelope de fermento biológico (10 g)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 gema
  • 1 ovo

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes, deixando o leite para o final, para afinar o ponto, e sove bem.
  • Quanto mais sovar, melhor fica.
  • Divida a massa em 2 e modele os pães.
  • Eu coloco em formas próprias (untadas e enfarinhadas).
  • Deixe crescer até dobrar de volume.
  • Asse em forno 180º C, por aproximadamente 35 minutos.

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