Canadá – Qualificação profissional: Chefes de cozinha e cozinheiros

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A população brasileira na cidade de Hamilton, Ontário, aumentou significativamente na última década. Hamilton é a cidade preferida por novos imigrantes, investidores e estudantes estrangeiros, devido ao custo de vida baixo, qualidade de vida, educação mais barata, excelente trânsito público, voos baratos e proximidade a Toronto, Niagara Falls e à fronteira dos Estados Unidos.

Como as profissões de chefe de cozinha e de cozinheiro estão classificadas no Programa Federal Qualificado, o Liaison College, em Hamilton é a faculdade privada de artes culinárias preferida, que transforma sonhos em realidade há mais de dezesseis anos. Foi fundada sobre uma idéia simples: que a grande culinária e a educação em artes culinárias devem ser completas, práticas e recompensadoras, e dar aos seus graduados a melhor base possível para uma carreira na indústria de serviços alimentícios.

O Liaison é o maior treinador de chefes de cozinha e cozinheiros em Ontário e tem muito orgulho de seu excelente nível de colocação para graduados. A escola fornece treinamento atualizado que inspira os alunos a lutar pelo sucesso. Seus cursos são projetados com a orientação de alguns dos principais chefes de cozinha do Canadá que são revisados ​​anualmente para garantir que seja fornecido treinamento atualizado para chefe de cozinha e cozinheiros.

O Liaison College concentra-se única e exclusivamente no treinamento em artes culinárias, com mais de 10 mil graduados desde que abriu seu primeiro campus em 1996. Métodos clássicos franceses de preparação de alimentos são ensinados. Os estudantes recebem treinamento focado e que os prepara para entrar em campo com habilidades práticas prontas para o trabalho que os empregadores estão procurando.

O que diferencia o Liaison de outras escolas de culinária é a base em sua crença de que a educação pode ser inteligente e inspiradora, e que mesmo desafiadora, também pode ser divertida. Além disso, prioriza a sustentabilidade ​​e responsabilidade social. Uma escola que acredita em paixão, trabalho duro e que os sonhos podem se tornar realidade. Bom apetite!

Carreira de Chefe de Cozinha no Liaison College

Ser dono de restaurante é apenas uma das possíveis carreiras que um graduado do Liaison College pode seguir. Aqui estão outras oportunidades desafiadoras para os graduados:

• Cadeias de restaurantes ou independentes
• Cozinhas institucionais, como escolas, casas de repouso, cadeias
• Clubes privados
• Estabelecimentos sazonais (golfe, esqui)
• Refeições
• Chefe de cozinha pessoal
• Estilista gastronômico
• Cozinhas de teste
• Acampamentos de culinária para crianças
• Chefes de cozinha particulares
• Cozinhas artesanais para filmes e televisores
• Fabricação de alimentos
• Demonstradores de alimentos
• Escolas de culinária como LCBO e Loblaws
• Açougues
• Pastelarias
• Equipamentos de panificação
• Hotéis
•Cruzeiros
• Barcos fretados privados
• Campos de caça e pesca
• Vinícolas

No Liaison College as aulas são flexíveis (manhã, de tarde ou à noite, a tempo integral ou parcial); personalizadas (turmas pequenas, focadas nas necessidades dos alunos) e orientadas para metas (extensos serviços de colocação na carreira).
Para mais informações sobre programas de diploma: www.liaisonhamilton.ca