No Dia do Pai, nada melhor do que demonstrar carinho com um gesto simples, mas cheio de sabor. Esta receita de Pavê Rápido de Doce de Leite com Nozes e Biscoito Champagne (ladyfinger) é perfeita para a ocasião: fácil de preparar, não precisa ir ao forno e combina o doce clássico amado pelos brasileiros com o toque refinado das nozes, que também encanta os portugueses.
Está é uma sobremesa prática e deliciosa para reunir a família, adoçar e celebrar um dia especial, com afeto e tradição.
Ingredientes
- 1 lata de doce de leite (cerca de 400g)
- 200ml de creme de leite
- 1 pacote de biscoito do tipo “champagne” (ladyfinger)
- 1 xícara de leite para umedecer os biscoitos
- 2 xícaras de nozes picadas (ou amêndoas, se preferir)
- Opcional: 1 colher (sopa) de rum ou vinho do Porto no leite para um toque adulto especial
- Chocolate em pó para acabamento (ou outro de sua preferência)
Modo de Preparo
- Misture o doce de leite com o creme de leite até formar um creme liso.
- Umedeça rapidamente os biscoitos no leite (com ou sem rum/vinho do Porto, à sua preferência).
- Em um refratário pequeno, faça camadas alternadas: biscoitos umedecidos; creme de doce de leite; e as nozes picadas.
- Repita as camadas até acabar, finalizando com creme e chocolate em pó por cima, para acabamento final.
- Leve à geladeira por 1 hora (ou mais) antes de servir.
- Boa apetite!
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